Одиннадцатый год подряд августовский воздух в агрогородке Заболотье наполнился сладостью пчелиного эликсира: здесь по традиции прошел фестиваль «Вкус меда». Из года в год в местной столице меда собираются лучшие пчеловоды района и любители натурального лакомства, чтобы отведать первый в этом году освященный янтарный нектар и здорово провести время.
Хозяйка импровизированной пасеки – председатель Заболотского сельисполкома Алла Сулоева – поприветствовала гостей и пожелала всем доброго здравия и веселого настроения. А настоятель храма Святых апостолов Петра и Павла в Поболове отец Владимир Руденок поздравил верующих с наступающим Медовым Спасом и освятил новый сбор сладкого урожая.
По традиции площадка фестиваля превратилась в настоящий мини-городок, где свои подворья, стилизованные под белорусские хатки и украшенные ручными изделиями сельских мастериц, разместили пчеловоды из разных уголков нашего края.
Старожилом фестиваля по праву считается самый опытный укротитель пчел Рогачевщины – 90-летний бортник из Фалевичей Сергей Шутов. Более полувека он занимается любимым медовым делом, поэтому не понаслышке знает о целебных секретах природного лакомства. Так, майский мед – отличное лекарство для укрепления иммунитета, хорошо помогает при сезонных простудах; липовый – незаменимое средство при ангине, насморке и бронхите; гречишный мед полезен при малокровии и является настоящим спасением для гипертоников; рапсовый – борется с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Также Сергей Павлович охотно делится фирменным рецептом полезной настойки, которая «как рукой снимает хворь». Все просто: добавьте в бутылку с водкой небольшой шарик прополиса, дайте ему несколько дней настояться, затем процедите. Напиток приобретет коньячный оттенок и насытится вкусом меда. А напоследок опытный пасечник заметил: употреблять этот эликсир нужно дозированно, в целях укрепления здоровья, «иначе лечение превратится в пьянку».
Аппетит гостей перед дегустацией ароматных лакомств нагуляли навеянные сладким ароматом концертные номера в исполнении участников фестиваля.
Наполненные энергией и веселым настроением, наши земляки пообещали встретиться на фестивале в Заболотье в следующем году.
